辣子鸡的家常做法材料，干煸辣子鸡(干辣子鸡图片)
干煸辣子鸡的做法干煸辣子鸡怎么做1、原料：鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱。配料：盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油。2、鸡腿两个、豆角（无丝豆）若干、葱、姜、辣椒酱；3、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块；4、锅中放宽油，六成热时，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出；5、利用煎豆角剩下的油煎鸡块，鸡块放入后改中火，慢慢煎，看到鸡...
麻辣米线家常做法，麻辣米线图片高清图(麻辣米线 图片)
麻辣米线汤料的做法一、制作高汤：猪脊骨二斤、猪筒骨二斤、老母鸡五斤，洗净放入汤桶中，加入三十斤左右清水，大火烧开撇去浮沫。加入适量姜块，转小火熬四小时左右，煮去三分之一时滤渣留汤，小火保持高汤微开备用，放入三两左右盐，有些饭店为了提味增香还会放入...